lis静岡でビジネスをするということ

京野菜、宇治茶…京都の食材のブランド力の理由
～全国的な知名度を持つ「京野菜」と「宇治茶」。高いブランド力の理由に迫ります。～
日本経済新聞web刊より　2013/1/3 6:30
ライフトップ > 味・旅 > 京都ここだけの話 >
http://www.nikkei.com/article/DGXBZO50116490Y2A221C1000000/?dg=1

以下、記事のトピックス、内容から抜粋～～～～
■「京のおせち」デパ地下に並ばぬワケ
■京野菜が高値なのは、流通に秘密アリ
　農林水産省の統計によると、
　2011年の京都府の荒茶生産量は2870トン。
　静岡県の12分の１、
　鹿児島県の８分の１だが、
　知名度はトップクラス
■ねぎペーストに茶パウダー……技術が支える
　京野菜や宇治茶のブランドを支えているのは
　加工業者の技術力かもしれない
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・付加価値化
・ブランド化
　そこに品質へのこだわりとイノベーション
・ブランドを維持すること

世界から見れば、
日本から見れば、
地域から見れば、
小さな産地の宿命！

これは大きなキーワードですね！

静岡のビジネスにも
大いなるヒントが・・・
要チェックですね！